Banyak orang yang sibuk di pagi hari sehingga tidak sempat untuk mempersiapkan sarapan sebelum akan berangkat kerja atau sekolah. Ini kemudian mengakses peluang bisnis kuliner, yakni menyediakan menu catering sarapan pagi.
Bisnis catering sarapan pagi mempunyai prospek yang baik dikarenakan mempunyai tingkat permintaan yang tinggi, khususnya di kota besar. Selain itu, target pasarnya juga luas, merasa berasal dari pegawai kantoran, anak sekolah, sampai keluarga. Bila Anda juga tertarik untuk menyelami bisnis satu ini, selanjutnya beberapa menu catering sarapan pagi tenar di Indonesia yang sanggup Anda jadikan inspirasi.
Contoh Menu Catering Sarapan Pagi
Orang Indonesia kebanyakan cenderung menyukai menu sarapan pagi yang mengenyangkan, praktis, dan bercita rasa gurih. Beberapa pilihan sarapan yang tenar jika bubur ayam dan nasi uduk.
Nah, Anda sanggup menyediakan pilihan menu catering sarapan pagi bervariasi sehingga pelanggan tidak bosan. Berikut beberapa perumpamaan menu catering untuk sarapan.
1. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah menu sarapan favorit banyak orang. Untuk bisnis catering, Anda sanggup menyediakan bermacam topping tambahan seperti telur dadar, tempe orek, ayam goreng, bihun goreng, dan sambal kacang.
Bila Anda menyediakan pilihan paket premium, Anda juga sanggup memberikan lauk daging seperti ayam goreng. Gunakan juga kemasan nasi uduk yang menarik dan aman sehingga memudahkan pembeli untuk menikmati makanan bersama praktis.
2. Bubur Ayam
Bubur ayam yang lembut dan hangat juga sanggup Anda jadikan opsi di dalam menu catering sarapan. Tambahkan suwiran ayam, cakwe, bawang goreng, dan bumbu sebagai pelengkap. Biasanya, kisaran harga jual per porsi bubur ayam sekitar Rp8.000 – Rp12.000 bergantung isian.
Untuk bubur ayam bersama topping lengkap, Anda sanggup tawarkan lauk tambahan seperti telur puyuh atau sate usus. Cara mengemas bubur ayam untuk katering sarapan sanggup gunakan kemasan plastik, selanjutnya dimasukkan di dalam paper lunch box.
3. Nasi Kuning
Nasi kuning selamanya identik bersama acara spesial, namun tak jarang juga dijadikan menu sarapan. Pelengkap yang biasa ditawarkan pada lain telur balado, tempe kering, ayam goreng, dan perkedel.
Anda sanggup tawarkan paket nasi kuning bersama harga kisaran Rp12.000 – Rp18.000 untuk isian lauk sederhana. Sedangkan paket bersama lauk tambahan seperti rendang atau telur pindang Anda sanggup mematok harga sampai Rp20.000.
4. Lontong Sayur
Menu catering sarapan pagi yang berikutnya yakni lontong sayur. Lontong sayur kebanyakan di sediakan bersama kuah sayur labu siam atau nangka muda. Topping tambahan sanggup bersifat telur rebus, tahu, tempe, dan sambal.
5. Mie Goreng
Mie goreng jadi pilihan menu sarapan yang digemari bermacam kalangan, merasa berasal dari anak-anak sampai orang dewasa. Apalagi, menu ini juga praktis dimakan dan mengenyangkan. Anda sanggup sebabkan bermacam variasi mie goreng, seperti mie tek-tek, mie goreng aceh, atau mie goreng ayam biasa.
6. Nasi Pecel
Meksi sederhana, nasi pecel juga sanggup jadi menu catering sarapan yang nikmat dan sehat. Anda juga sanggup menjualnya bersama harga yang lebih terjangkau dikarenakan isinya memadai sederhana. Isian nasi pecel yang tenar yakni bersifat aneka sayuran rebus, tempe goreng, dan sambal pecel.
7. Gado-gado
Menu sarapan sehat khas Indonesia yakni gado-gado. Dengan isian sayuran rebus dan siraman saus kacang, gado-gado juga sanggup jadi opsi menu catering sarapan yang nikmat dengan nasi kotak jakarta. Beberapa style sayuran yang sanggup Anda gunakan untuk menu ini yakni kentang, kangkung, dan tauge.
8. Ketoprak
Masih gunakan bumbu kacang, ketoprak tidak kalah menggoda bersama gado-gado dan nasi pecel. Sajian sarapan pagi ini gunakan tahu, bihun, dan lontong yang disiram bersama bumbu kacang. Sangat pas untuk mengisi perut di pagi hari dikarenakan tidak amat berat, namun juga mengenyangkan.
